牛筋骨肉要怎么做好吃(牛棒骨筋怎么做好吃)

　　1、食材：土豆适量，牛筋骨肉适量，八角适量，花椒适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，老抽适量。

　　2、牛肉切成小块，放入清水中泡去血水，冲洗干净沥净水分备用。

　　3、锅中放入适量的凉水，倒入牛筋肉，大火烧开再小火煮5分钟。

　　4、牛肉捞出来，冲洗干净血沫备用。

　　5、锅中放入花椒粒和八角煸出香味，再加入葱段、姜片和红辣椒段炒出香味。

　　6、倒入牛筋肉，调入适量的番茄酱大火翻炒均匀。

　　7、土豆去皮切成滚刀块，倒入锅中，调入适量的盐、老抽、生抽，锅边淋入适量的水，翻炒均匀。

　　8、再转入电压力锅中，按下牛羊肉键，待浮子自然下落即可出锅开吃。