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锅贴如何包(锅贴怎么包)

2022-08-08 16:37:11

  1、材料:饺子皮、南瓜、肉馅、葱、姜、蒜。

  2、调料:盐、生抽、料酒、蚝油、芝麻油、五香粉、色拉油。

  3、肉馅中加上盐、生抽、料酒、五香粉抓均匀。

  4、葱、姜、蒜切碎备用。

  5、准备南瓜。用刨丝器把南瓜刨成丝,加一点盐抓均匀。

  6、准备饺子皮。

  7、将馅料材料拌在一起,加上蚝油和芝麻油拌均匀。

  8、取一张饺子皮,放上馅料,卷起来。

  9、平底锅烧热,刷油,摆上锅贴。中小火煎着。

  10、锅贴底部焦黄后加半碗水。盖上锅盖,半煎半蒸几分钟。

  11、开盖收一下水汽,锅贴就好了。

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