桑葚洗出来的水为什么那么黑

　　桑葚是生活中比较常见的一种水果，它吃起来香甜可口，营养丰富，很多人都喜欢吃桑葚。桑葚吃之前一般都要清洗干净的，有些人洗桑葚会发现桑葚的水很黑，这种一般是花青素染色导致的，属于正常现象，还是可以食用的。

　　能吃。

　　桑树的颜色是黑色的，因为它含有丰富的花青素，可以帮助人们抵抗衰老。花青素有一个独特的特性，它们可以溶解在水中。桑树皮薄，容易折断。洗涤时，人的力量太大，导致果皮破裂。花青素会随着果汁流出，导致桑椹颜色变暗，这不是染色造成的。你可以安全地吃。

　　此外，桑椹染色是多余的，这不仅会影响桑椹的维护，还会加速桑椹的腐烂和变质，而且染色成本也很高，企业不会为了利润而这样做。

　　主要是桑葚中有很多的花青素，在清洗的过程中，果汁流出来，就会让水变黑。

　　桑树是桑树的成熟果实。在结果过程中，它是由小耳朵的缓慢生长形成的。在这个过程中，桑树会受到不同程度的灰尘、农药残留和虫卵的入侵。如果不清洗和食用，这些不洁物质会进入体内，并容易引起胃肠道不适。因此，你必须在吃桑椹之前把它清洗干净。