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牛肚和哪些食材煲汤好喝

2023-01-10 14:08:35

  1、牛肚和香菇、木耳、红枣、枸杞煲汤比较好。

  2、食材:熟牛肚适量、干香菇适量、干木耳适量、红枣适量、枸杞适量、葱花适量、?食盐适量。

  3、做法:我们先把干香菇用清水浸泡5分钟。

  4、香菇洗净上面的灰尘加入温开水泡软。

  5、把干木耳用淘米水泡发,轻轻揉搓几下洗干净。

  6、把熟牛肚洗净,如果是未经处理的鲜牛肚,要提前清洗以及焯水煮一会儿备用。

  7、然后我们把泡软的香菇和浸泡的温水一起倒入高压锅,加入洗净的木耳、牛肚和红枣。

  8、根据食用人数添加适量水,加入适量盐调味。

  9、之后我们合紧锅盖扣上气压阀,用大火炖煮上汽转中小火继续炖煮一刻钟。

  10、最后我们再趁热加入枸杞烫一下,撒上葱花即出锅。

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