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龙虾如何去虾线

2024-05-06 23:30:50

  龙虾去虾线有多种方法,以下提供四种常见方式:

  1. 拉尾翼:抓住龙虾的尾巴,用另一只手扯住龙虾尾部最中间的那片尾翼,缓慢地将虾线扯出来。

  2. 破背:将龙虾速冻一段时间使其冻晕,去掉尾部的尾翼,然后抓住龙虾将背拱起,用剪刀将龙虾背剪开,将虾线挑出来。

  3. 剪头:将龙虾速冻后,去掉尾部的尾翼,用剪刀将龙虾头胸部凸出去的壳剪开,用双手用力向外一挑,将胃囊等拔出,虾线即可随之拔出。

  4. 牙签挑:用牙签刺入龙虾的第二节壳的缝隙中,轻轻向外挑,直到挑出黑色的虾肠,用手指将虾肠轻轻拉出即可。

  以上方法仅供参考,可以根据个人喜好和实际情况选择最适合自己的方法。在处理龙虾时,务必注意安全,避免受伤。

(LongHa)

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