辣炒小龙虾尾的做法

　　辣炒小龙虾尾的做法如下：

　　1. 准备食材与调料：小龙虾尾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、小龙虾调料等。

　　2. 炒制与调味：先爆香葱姜蒜和干辣椒花椒，然后加入小龙虾尾和小龙虾调料翻炒至香气四溢，再加入料酒去腥。

　　3. 收汁出锅：小火慢烧使味道充分渗透，最后收汁出锅，装盘享用。

　　这样制作的小龙虾尾味道麻辣鲜香，肉质鲜嫩多汁，非常适合与朋友一起分享。烹饪过程中可根据个人口味调整调料用量，享受烹饪的乐趣。