西红柿苗的保存方法

　　1、短期保存：保鲜袋或真空包装

　　将西红柿苗根部用湿润的纸巾包裹，装入保鲜袋后挤出空气并密封，可保存3-5天。若使用家用真空机抽成真空，保存期可延长至10-14天。此方法适合家庭短期存放，需注意避免挤压损伤。

　　2、长期保存：低温气调贮藏

　　将绿熟期果实装入透气性好的木箱或箩筐，每层用支架隔离防压，密封后置于冷库中。通过调节氧气至2%-5%、二氧化碳至6%以下，并保持温度10-12℃、湿度80%-85%，可贮藏2-3个月。需定期检查并剔除腐烂果实，防止病菌扩散。

　　3、特殊场景保存：沙藏或缸藏

　　沙藏：在容器内铺5-10厘米厚晒干的黄沙，交替放置番茄和黄沙至顶部覆盖薄膜，每10天翻堆检查，可存15-20天。

　　缸藏：选择消毒后的缸，底部铺麦秸，按3-4层果实为一组，每层间设支架隔离，密封后每隔15-20天检查并挑出腐烂果，可存20天左右。

　　小编提示：西红柿苗保存需根据用途选择方法。短期存放优先用保鲜袋或真空包装；长期贮藏建议采用气调冷库技术；家庭少量保存可尝试沙藏或缸藏。无论哪种方式，均需避免机械损伤和病菌感染，并保持适宜温湿度以延长保鲜期。