不吃油并不会让皮肤变好，长期完全不吃油反而会损伤皮肤，让状态越来越差。
1、皮肤出油量和吃油没有直接对等关系
皮肤出油主要受雄激素水平、皮脂腺敏感度、环境温度、肤质遗传这些因素影响，只有长期大量摄入高油高糖食物，才会间接加重皮肤出油的情况。只要是正常摄入油脂，不会对皮肤出油量造成明显影响，想要靠完全不吃油改善皮肤状态，从原理上就说不通。
2、完全不吃油会带来多种皮肤问题
长期不摄入油脂，身体没办法合成足够的皮肤屏障所需的脂质，会导致皮肤屏障受损，出现干燥紧绷、脱屑、敏感泛红等问题，哪怕是油皮也会变成外油内干的不稳定状态。激素合成也需要油脂参与，长期戒油会打乱内分泌，反而会加重长痘、皮肤紊乱的问题，让皮肤状态比之前更差。
3、想改善皮肤要科学控油脂摄入
不用完全戒油来护肤，日常保证每天摄入25-30g优质油脂就可以，坚果、深海鱼、牛油果、橄榄油都是不错的选择。只要避开过量的油炸食品、含反式脂肪酸的加工零食，就不会对皮肤造成负担，配合规律作息和适合自己肤质的护肤，皮肤状态才会稳定变好。
（PiFu）