完整的成熟芒果最佳保存方式是冷藏，常温仅能存放2~3天，冷藏可延长保质期至1周左右。
1、完整熟芒果的保存操作
还没切开的熟芒果不要提前水洗，表皮自带的天然果蜡能延缓变质，用干净保鲜膜把单个芒果分别裹好，放入冰箱冷藏层即可，注意不要和苹果、香蕉、牛油果这类会释放大量乙烯的催熟水果放在一起，避免芒果快速过熟腐坏。
2、切开吃不完的熟芒果保存方法
切开没吃完的熟芒果，先把残留果核剔除，将剩余果肉切成小块装入密封保鲜盒，再放入冰箱冷藏即可；如果短期内吃不完，也可以密封好放进冷冻层，冷冻后的芒果吃起来类似冰沙，口感更好。
3、切开熟芒果的存放时长说明
密封冷藏的切开熟芒果，可以存放1~3天，建议尽量在1天内吃完，存放超过3天不建议继续食用；如果是冷冻保存，存放时长可以延长到1个月左右。
（MangGuo）