豆油色拉油调和油的区别（豆油、色拉油、调和油分别适合什么样的烹饪方式）

　　豆油、色拉油、调和油之间的区别是什么？豆油是以大豆为原料，经过脱臭、脱酸、精炼等多道工序提炼而成的油，颜色较深，味道浓郁，健康价值高，适用于炒菜、烤肉等烹饪方式。色拉油是以菜籽、花生、玉米等为原料制成的，颜色较浅，味道清淡，适合用于生食或烹饪轻味菜肴。调和油则是将不同种类的油按一定比例混合而成的，综合了各种油的特点，价格比纯种油便宜，适用范围广。