花椒酒和黄酒的区别（花椒酒和黄酒有何区别）

　　花椒酒和黄酒是两种不同的酒类，它们有着明显的区别。

　　花椒酒和黄酒的原料不同。花椒酒是以高粱酒和大量的花椒为原材料酿制而成的，而黄酒则是用糯米、大米或小麦等粮食为原材料，加入酒曲酿制而成的。

　　花椒酒和黄酒的口感也有明显的差异。花椒酒由于加入了大量的花椒，因为口感较为辣辣的，同时花椒的香气也扑鼻而来；而黄酒的口感则相对较为甜润，不会有辣味。

　　花椒酒和黄酒的功能和适用场合也不同。花椒酒因其辣味和芳香气息，往往被用于烹饪中烹制肉类等食材，以增加口感和提高食欲；而黄酒则常被用于烹制家常菜、腌制食材和酿造小菜酒等。