香肠是谁发明出来的（谁最早发明了香肠）

　　香肠是由古代中国人最早发明的，原材料是猪肉和羊肉，经过剁细、加工、腌制后制成。后来，欧洲人将它作为主要食品之一，并在制作过程中加入了更多的香料和其他原料，风味更加丰富。到了17世纪，香肠逐渐传入美洲。如今，香肠已成为全球各地的美食之一。