杏鲍菇怎么做好吃

　　杏鲍菇是一种营养价值很高的食材，含有丰富的蛋白质和多种维生素，下面是一些做法：

　　1. 蒜蓉炒杏鲍菇。将杏鲍菇洗净，切成小块备用。热锅冷油，加入蒜末爆炒，放入杏鲍菇翻炒，加入盐和鸡精调味即可。

　　2. 香煎杏鲍菇。将杏鲍菇切成薄片，用橄榄油涂抹在表面，放入锅中煎至两面金黄。撒上一些海盐和黑胡椒粉即可。

　　3. 杏鲍菇蛋汤。将杏鲍菇切成小块备用，将鸡蛋打入碗中打散备用。将鸡汤烧开，放入杏鲍菇和葱花煮5分钟，然后将鸡蛋液倒入锅中，煮至鸡蛋凝固即可。

　　4. 杏鲍菇炒饭。将杏鲍菇切成小块备用，鸡蛋打散备用。将米饭煮熟备用。锅中放油，加入葱花和鸡蛋炒散，放入杏鲍菇翻炒，最后加入米饭和盐巴翻炒均匀即可。

　　5. 杏鲍菇炖鸡。将鸡肉切成小块备用，将杏鲍菇切成薄片。将鸡肉和所有佐料加入砂锅中，炖煮30分钟，加入杏鲍菇，再炖10分钟即可。