新会陈皮与桔子皮的区别

　　新会陈皮是指广东省江门市新会区所产的陈皮，而桔子皮则指柑橘类水果中的柑橘皮。它们的区别主要在于产地和来源不同，新会陈皮是一种特殊的陈皮，经过长时间的发酵、晒干和加工等过程制成，一般用于烹饪和制药等领域；而桔子皮则是柑橘类水果中的一种常见部分，通常被当做一种调味食材使用。新会陈皮的味道比桔子皮更浓郁，而桔子皮则包含更多的维生素C和其他营养成分。