煮过的肉怎么做好吃

　　以下是一些煮过的肉做法：

　　1. 肉汤 将煮过的肉与蔬菜一起放入锅中，加入适量的水煮开，慢火炖煮约30分钟，加盐和胡椒粉调味即可。

　　2. 凉拌肉 将煮过的肉切成丝或片，加入适量的酱油、芝麻油、醋、葱姜蒜等调料混合拌匀即可。

　　3. 炒肉丝 将煮过的肉切成丝，加入适量的酱油、料酒、淀粉等腌制30分钟，然后热锅加油，将肉丝炒熟即可。

　　4. 煎蛋肉饼 将煮过的肉切成小块，加入葱末、盐、淀粉等调料混合，然后打入一个鸡蛋，搅拌成肉馅，放入平底锅中用中火煎至两面金黄即可。

　　5. 肉沫茄子 将煮过的肉切成肉沫，加入姜末、蒜末、盐、酱油等调料拌匀，用油热锅，将肉沫炒至熟，然后加入切好的茄子翻炒即可。