压榨豆油和浸出油的区别在于生产工艺不同。 压榨豆油是通过压榨大豆来提取油脂,这个过程类似于榨汁机,大豆被压成片状,然后通过力量挤出油脂,这种油脂榨出来的纯度高,比较天然。
而浸出油则是通过用化学药品将油脂从原料中提取出来,然后再用高温进行脱酸和脱臭处理,这种油脂的纯度比较低,有些人认为它的营养价值也比较低。
压榨豆油比浸出油更加天然和高质量,因为更受欢迎。
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