保存热馒头需要先冷却，然后用干净的塑料袋包装馒头，同时密封袋口。把馒头放在冰箱的冰箱里。当冰箱运行时，馒头可以保存一个月而不变质。
1、把蒸好的热馒头放在一边冷却，不要直接把热馒头放在冰箱里，否则会在冰箱里结霜。
2、将冷馒头放入干净的保鲜袋中，同时密封袋口。
3、将包装好的馒头放入冰箱冷冻室，在冰箱不停电的情况下，馒头至少可以保存一个月。
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