午餐肉罐头是美国人威廉·芬德尔于1937年发明的。他将猪肉、淀粉、盐和其他调味料放入罐头中，达到了可以保存数年的效果。这个发明在第二次世界大战期间特别受欢迎，因为它便于运输和储存，是军队和平民的主要食品之一。
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