粘米粉能不能做汤圆

　　粘米粉可以用来做汤圆。粘米粉的糯性不像糯米粉那么高，做出来的汤圆滋味和糯米粉做的会有点不同，有的人反而会更喜欢这种口味的。

　　汤圆的由来

　　汤圆是汉族传统小吃的代表之一。也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品，是用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来把浮元子面包粉不可以当面粉用改称汤圆。

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