花菜和西兰花是什么季节吃

　　花菜和西兰花都是比较适合春季食用的蔬菜，花菜比较适合炒食，而西兰花比较适合用于制作食材沙拉。两者的除了颜色和口感有些不同之外，其他的地方都是非常相似的。现在生活条件比较好，我们随时都可以从市面上购买到新鲜的花菜和西兰花食用。

　　西兰花和花菜都是营养非常丰富的蔬菜，但两者相比，西兰花的热量低，里面的黄酮、维生素、植物纤维更各种元素都要比花菜高，抗癌防癌效果更好，大家在选择的时候可以根据自己的喜好决定。