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西芹是发物吗

2021-11-10 23:58:53

  西芹不能算是发物,西芹中含有的芳香油、蛋白质、无机盐和丰富的维生素等,丰富的营养物质但不具有刺激性,叶用芹含维生素C比较多,根用芹含有的维生素C少,西芹属于根用芹,矿物盐含量丰富,特别是钠、钾、镁、铁金属元素含量丰富,中医上有止血益气、利尿降压的功效。

  西芹并不是发物

  芹菜是感光食物,并不算发物,发物是指营养富于且有刺激性的食物,容易诱发某些旧疾的食物,或者加重已发病症的食物,发物禁忌在饮食、养生上都是个重要的定义,古人有句话叫“病从口入”意思就是生病大多时候是因为吃的食物所导致的。

  一般发物有牛肉、羊肉、莲子芡实、魔芋、泡菜等,还有胡椒海椒这些调味料也算是发物,发物还分为很多种,比如有些发物是引起发热的,有些是引起湿热的的。

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