嫩丝瓜能晒干吗

　　晒米粉丝瓜

　　1、将嫩丝瓜洗净后去皮，然后切成片，尽量切的大小一致，在丝瓜片上撒上适量的盐，加盐是为了让丝瓜出水。

　　2、将撒上盐的丝瓜腌制半个小时左右，将丝瓜出的水倒掉。

　　3、把腌制好的丝瓜均匀的裹上糯米粉，然后放到有太阳的地方晒干即可。

　　4、吃的时候将一层米粉肉一层丝瓜在盘子中摆放好。

　　5、水开后把盘子放锅里蒸，加点清水和香油蒸30分钟左右就可以出锅食用了。