苹果削皮吃还有营养吗

　　1、苹果皮中含有丰富的维生素A和维生素C。维生素A有助于维持正常的视觉功能和骨骼生长发育，而维生素C则有促进伤口愈合，以及增强机体免疫力的功效。

　　2、苹果皮中含有丰富的矿物质，有利于人体对矿物质的吸收。这些成分可以让牙齿和骨骼更加坚固，还能够增强心脏和消化功能。

　　3、苹果中大概2/3的膳食纤维在果皮里边。摄取充足的膳食纤维不仅可以预防便秘，还能降低发生心脏疾病的风险。