与鸽子蛋相克的食物

　　1、鹌鹑蛋

　　鹌鹑蛋被誉为“卵中佳品”，营养丰富，和鸽子蛋营养胆固醇含量较高，一起食用会使人体胆固醇摄入过量，可能会引发高血脂，所以不可一起食用。

　　2、牛油果

　　牛油果中含有较高的饱和脂肪酸，而鸽子蛋中含有不饱和脂肪酸，二者如果一起大量食用，人体内对鸽子蛋中的脂质吸收速率变低。

　　3、西柚

　　西柚中含有大量鞣酸，与鸽子蛋中的蛋白质发生反应会产生一种叫做鞣酸蛋白的物质，该物质不利于人体消化吸收，会堵塞肠道，引发肠胃不适。

　　4、蛋糕

　　蛋糕为奶油制品，像奶油蛋糕、巧克力蛋糕等都含有较高的胆固醇，也不适合与鸽子蛋一起吃。

　　5、黄豆

　　生豆浆和黄豆中含有大量胰蛋白酶抑制剂，会影响蛋白质的消化，与富含蛋白质的鸽子蛋一起食用会阻碍人体对于蛋白质的消化吸收。