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茶叶蛋煮多久

2021-11-17 01:32:58

  先将鸡蛋洗净,在煮鸡蛋前先将鸡蛋用勺轻轻敲出细小的裂纹,当敲击没有清脆的声音时就可以下锅了,敲出裂纹可以使鸡蛋更加入味,煮的时间不宜太长,太长时间容易使鸡蛋破裂。

  将茶叶与盐倒入锅中与鸡蛋一起煮,虽然鸡蛋上有裂纹但是因为水中有盐所以鸡蛋不容易溢出,把酱油倒入锅中,再加入水与可乐,加入到锅的3/2处即可,可乐可以使茶叶蛋中茶叶的味道更加的浓郁。

  当水开后,需要捞出茶叶,因为茶叶不可以在水中煮太长的时间,茶叶在水中煮的时间长了会产生一种对人体有害的物质,继续加热,加热到还剩余一半水时,再加入少量水,等水开后茶叶蛋就好了。

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