包装粽子蒸多久

　　粽子是我们每年端午节前后都会吃的美食，一般超市中会出售各种真空包装的粽子，不同的粽子需要蒸的时间是不同。一般普通的粽子需要用大火蒸20分钟左右，如果是肉馅的粽子，需要蒸30分钟，这样肉的汤汁才会更好的渗透进粽子中。

　　一般真空包装的粽子是比较容易蒸熟的，因为里面的糯米是经过浸泡的，并且长期处于真空环境下，我们只需要将粽子放在蒸锅上，加入水量的水，用大火蒸20-30分钟就可以食用了，可以在水中加入适量的食用碱，这样蒸出来的粽子味道更香。

　　如果是在家自己做的粽子，蒸煮起来是比较费时的，因为需要长时间的蒸煮才能让粽叶的香味渗透进糯米中，并且糯米是比较难熟的。一般自制的粽子需要用小火慢煮，大概煮3个小时左右才可以，这样蒸出来的粽子才香。