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栗子炒菜配什么菜

2021-11-20 07:11:54

  栗子口感香甜绵糯,它不仅口感好,而且营养价值也非常的高,和鸡肉一起炒着吃,不仅不会对身体健康造成影响,还可以起到补肾、补血、养身、健脾胃的功效,而且两者一起食用,还可以为身体补充所需的营养物质。而栗子和白菜也是非常好的搭配,这两种食物一起炒着吃,则可以起到去除雀斑和黑眼圈的功效。

  红烧栗子鸡块的做法

  准备材料:鸡腿、栗子、盐、老抽、生抽、番茄沙司、大蒜、料酒、生姜、冰糖。

  1、将鸡腿洗净切成小块,凉水入锅焯水,等到水开后去除血沫,将鸡块捞出洗净备用;

  2、将大蒜、生姜切碎,栗子洗净划一道口子,放开水锅中煮两分钟左右,过凉水去壳备用;

  3、起锅倒油,放入大蒜、生姜煸香,然后放入鸡块煸炒,加入少许的料酒、番茄沙司、老抽、生抽翻炒;

  4、翻炒至番茄沙司融化,加入板栗和开水,再加入适量冰糖和盐,搅拌均匀后,盖上锅盖烧十五分钟,然后打开锅盖,大火收汁即可出锅食用。

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