家里无酵母怎么发面蒸包子

　　家里没有酵母用白酒来发面效果也很不错，操作方法也很简单，只需在面团中间挖个小坑，在面团坑中放入用碗装的白酒，面团就会发酵了。不要直接将白酒倒进面团里，这样会影响包子的口感，冬天想要发酵得更好，也可以隔天查看。

　　白酒是可以发酵面团的，可以用高度白酒，面团发好了，自然做包子也能非常简单了，调好馅料，包好包子后，上锅蒸包子，一般蒸30分钟左右，就可以吃了。