全身皮肤干燥不一定是缺乏维生素导致的，绝大多数情况都和维生素缺乏无关。
1、引发全身皮肤干燥的常见诱因基本都和缺维生素没有关系，比如秋冬季节空气湿度太低、洗澡水温过高或清洁频率过高破坏了皮肤表面的锁水皮脂膜、年龄增长后皮脂腺分泌功能自然减退、本身患有干性湿疹或特应性皮炎等皮肤问题，这些才是导致全身皮肤干燥的主要原因。
2、少数长期营养摄入不均衡的人群，确实会因为缺乏特定维生素引发皮肤干燥，常见会导致皮肤干燥的维生素缺乏类型：一是维生素A，它参与皮肤角质代谢，长期缺乏会造成皮脂腺汗腺萎缩，让皮肤变得粗糙干燥，还可能伴随眼干、夜盲的情况；二是B族维生素，它维持皮肤黏膜的正常更新，缺乏后容易出现皮肤干燥脱皮，还可能诱发口角炎、脂溢性皮炎；三是维生素E，它帮助皮肤抗氧化锁水，长期缺乏会加速皮肤水分流失，加重干燥粗糙。
3、出现全身皮肤干燥不需要盲目补充维生素，如果只是季节性或者偶尔出现干燥，做好日常全身涂保湿乳、降低洗澡清洁力度、把水温控制在37-40度、室内放加湿器增加湿度，就能有效改善；如果长期干燥伴随脱屑、眼干、反复口角发炎等其他不适，可以先调整饮食多吃对应富含维生素的食物，调整后没有改善要及时就医排查病因。
（WeiShengSu）