黄鱼鲞不能与豆腐同吃。
原因是黄鱼鲞属于鱼类,而豆腐属于豆制品,两者在化学成分上有些冲突。黄鱼鲞中含有一种叫做亚硝酸盐的物质,这种物质在摄入后会和豆腐中的钙结合,形成难以吸收的钙亚硝酸盐,影响人体对钙的吸收和利用。特别是对于儿童、孕妇等人群,更应该注意避免同时食用黄鱼鲞和豆腐,以免引起不良反应。黄鱼鲞不能与豆腐同吃。
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