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山药变绿了能吃吗

2021-11-11 00:59:07

  1. 用干净的清洁球

  用干净的清洁球来回轻搓山药,搓的时候将山药放在水龙头下,边搓边用流动的水冲洗。这样搓出来的山药就不会手痒,也不会变色。

  2. 戴手套

  削山药的时候带上手套,或者其他能避免手与山药直接接触的东西,就不会引起手痒。

  3. 先蒸再去皮

  山药先用清水清洗干净,再放入开水中煮4-5分钟,晾凉之后就可轻松去皮。

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