大麦粉和荞麦粉的区别（大麦粉和荞麦粉有哪些营养成分差异）

　　大麦粉和荞麦粉的区别

　　大麦粉是由大麦磨成的粉末，而荞麦粉则是由荞麦磨成的粉末。虽然两种粉末都用于烹饪，但它们的颜色、口感和营养成分都有所不同。大麦粉呈现出淡黄色，口感比较韧性，富含高纤维和碳水化合物。荞麦粉呈现出深灰色，口感带有轻微的坚果味，富含蛋白质和多种维生素。

　　区别：

　　1. 原料来源不同：大麦粉来自大麦，荞麦粉来自荞麦。

　　2. 颜色不同：大麦粉为淡黄色，荞麦粉为深灰色。

　　3. 口感不同：大麦粉比较韧性，荞麦粉带有轻微的坚果味。